Sheav.se | Kärlek till öl
Drycken som för människor närmare varandra
För oss är öl och dryck ett konstverk
Konst kan komma i många färger och stilar. Vi tycker absolut att öl och dryck är en konst i sig. Istället för att en konstnär blandar olika färger med varandra och målar en tavla, blandas istället smaker med varandra och därmed skapas en ny, unik dryck!
Just öl har funnits i över 7000 år och idag finns det många olika blandningar av olika smaker och ölmärken. I början handlade det mer om jäst, vatten och stärkelser. Idag kan vi hitta en enorm blandning av ölsorter som har fler ingredienser än bara dessa.
Det bästa med öl och dryck är hur det får människor att komma närmare varandra! Det har egentligen ingenting med alkoholen i själva drycken att göra (det kan dock givetvis hjälpa vissa personer att öppna upp sig), utan det handlar mer om att det skapas en social känsla när vänner och bekanta ses på en öl.
Nästan alla oförglömliga minnen vi har med våra vänner, är när vi bestämt oss för att ses på en utekväll med några öl i handen. Vi har träffat nästan alla våra vänner tack vare det sociala sammanhanget som öl och dryck bidrar med!
Blogg
Som du säkert förstår är det olika mängder sprit beroende på hur stort glas eller hur stor burken är. Sprit nivån skiljer sig också på vilken sort av öl du dricker. En burk starköl på 50 cl motsvarar ungefär 7 cl starksprit, medan en burk folköl i samma storlek innehåller runt 4,5 cl starksprit. När du dricker öl tar det tid för kroppen att att förbränna alkoholen och det tar lite över 2 timmar för all alkohol att försvinna när du druckit en 33 cl starköl. Hur många sockerbitar i en öl? Det sägs att ett glas öl motsvarar runt 11 stycken sockerbitar. Sockret kommer från korn som är en av huvudingrediensen i öl. Dessa korn innehåller en speciell typ av stärkelse som omvandlas till sockermolekyler när ölen genomgår mältningsprocessen. Hur mycket socker i öl är alltså inte det enklaste att räkna ut, men det är runt 4% av kolhydraterna som bildas till sockermolekyler, vilket ligger på runt 4g per dl. Det innehåller mer socker i alkoholfri öl. Guinness öl ligger på runt 0.42 g per 100g öl, jämfört med Falcon 5,0% har runt 4,2 g socker per 100 g. Ju högre alkoholhalt ölen ligger på, desto fler kalorier kommer den att innehålla. En stor starköl brukar ligga på runt 235 kcal per glas. En mellanöl har runt 35 kalorier i sig, medan en lättöl har runt 30 kcal. Som du märker är det en stor skillnad på kaloriintaget jämfört med en starköl och en mellanöl. Ungefär 10 cl starköl på 5,6 % innehåller 47 kcal. Kalorierna skiljer sig lite beroende på märke, men det är inte stora marginalers skillnad. Du kan också få reda på exakt hur många kalorier din öl innehåller genom att läsa igenom innehållsförteckningen. De vanligaste ingredienserna i öl är vatten, jäst, humle och malt. Malten används mest av kort, vetemalt, havremalt och rågmalt. Olika typer av humle används beroende på ölsort och det är humlen som skapar doften och smaken till ölen. Det är mest vatten i öl och vattnet har en stor betydelse för hur ölen smakar, tillsammans med karaktären. De flesta ölsorter som finns idag bryggs på dessa fyra ingredienser, men många andra har även fler tillagda ingredienser som olika smaksättningar av grönsaker/frukt, kryddor, socker, råfrukt och antioxidationsmedel. Dessa tillsatser används för att ändra karaktären, smaken eller alkoholhalten i drycken. Att brygga egen öl är för många en dröm. Idag finns det dock gott om utrustning för att alla från noviser till ölentusiaster enkelt ska kunna brygga öl som dessutom smakar riktigt gott. Även om de flesta brygger öl hemma för att det är en rolig och lärorik upplevelse så kan det även spara dig pengar varje månad. Om du gillar öl och vill få utlopp för din kreativitet är detta ett måste för dig! Att brygga öl på egen hand brukar kallas för ”köksbryggning”. Allt man behöver för att sätta igång är ett kit med utrustning. Det finns många steg som den som vill börja brygga öl på egen hand behöver ha koll på. En av de största fördelarna med att brygga egen öl är att du själv kan bestämmer mer eller mindre hur det kommer att smaka. När du får välja vilken typ av öl du ska brygga, vilka ingredienser du ska använda dig av och hur allt tillagas så kommer du få en öl som är just din egen. Det kan dock ta ett antal gånger innan du får till den perfekta ölen. Att brygga öl är lättare sagt än gjort, och det finns många olika steg som kan verka både komplicerade och förvirrande första gången man brygger hemma. Först och främst så behöver du vara noggrann med att rengöra din utrustning. Därefter så behöver du gå igenom flera olika steg med att koka upp vatten och dina utvalda ingredienser. Begrepp som mäskning, lakning, kokning, kylning, jäsning och slutligen tappning kräver alla speciella tekniker för att du ska lyckas med att skapa ett gott öl. Du kan gärna gå ihop med en eller flera bekanta för att kunna brygga öl i grupp. Hembryggning kommer vara en lärande resa i vilket fall, och det kan bli ännu roligare att dela denna med några av dina vänner. Om du brygger ihop med bekanta så kan ni naturligtvis dela på kostnaden för köksbryggeri-utrustningen. Men faktum är att det inte behöver vara dyrt att köpa in utrustningen ens om du gör det på egen hand. Du kan nämligen se till att skaffa ett bankkonto med sparränta, och sedan sätta in pengar på detta kontot. Om du väljer ett bankkonto med den bästa sparräntan just nu så kan ett relativt litet belopp snabbt växa sig större. Det bankkonto som kommer ha den bästa sparräntan för dig är förmodligen ett sparande som är bundet. Detta innebär att du kan sätta in pengar på kontot idag, och sedan låsa ditt sparande på exempelvis ett år. Därigenom så vet du med dig att du kommer få ränta på pengarna, och om ett år kan du köpa ett kit för att brygga egen öl för det du har tjänat in på räntan. Om du vill ha riktigt hög ränta kan du dessutom undersöka ett sparkonto utan insättningsgaranti (sk bankgaranti). Genom att du börjar brygga egen öl kan du brygga stora satser som sparar dig pengar i långa loppet. Den som känner sig kreativ och som gillar att dricka öl bör därför undersöka att brygga hemma redan idag!
Hur mycket sprit är det i 33 cl öl?
Hur mycket socker innehåller öl?
Hur många kalorier innehåller en öl?
Vad innehåller öl?
Börja brygg egen öl och spara pengar
Köksbryggning blir billigt i längden
Spara med sparränta för att ha råd till din utrustning